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¿Cómo consigo hacer fotografías de larga exposición?

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Consejos para tener en tu bolsa de golf tu mejor kit de juego

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No todos los golfistas tienen los medios para adaptarse a ciertos sets de palos de golf, cuñas y maderas comprados en diferentes momentos.

Estas realidades suelen sumarse a discrepancias de longitud en toda la bolsa.

Idealmente, debería haber incrementos de media pulgada entre todos tus hierros, desde el hierro 2 hasta la cuña lob.

Ahora, antes de sacar tu regla, simplemente alinea tus palos de golf contra la pared y verifica visualmente que no haya brechas de longitud notables.

Es posible que te sorprendas al encontrar una cuña o dos más larga que tu hierro 7.

Consulta a un profesional si existen lagunas. De lo contrario, sufrirás problemas de control de distancia en el recorrido.

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¿Compraste un híbrido con un eje de grafito, asumiendo que era más como una madera por lo que necesitabas un eje compuesto?

Es probable que lo hicieras, pero según los expertos, obtendrás más rendimiento de un eje de acero en un híbrido que en un eje de grafito similar.

El grafito es ideal para quienes realmente lo necesitan y ofrece una longitud más larga y un peso más liviano, pero no compraste el híbrido por la distancia.

Lo compraste por su versatilidad y facilidad de uso. Si puedes, intenta cambiar el grafito por acero.

Y qué pasa con los agarres que vienen en varios diámetros diferentes, es posible que no estés al tanto de las ramificaciones.

Por supuesto, si tienes manos grandes, opta por agarres más grandes, pero también considera el efecto.

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Todas las demás cosas son iguales, las empuñaduras más grandes limitan la acción de la mano mientras que las empuñaduras más pequeñas la mejoran, por lo que muchas mejoras de engranajes varían el tamaño de tus empuñaduras.

Los agarres de diámetro más pequeño en los hierros y maderas más largos son efectivos porque es necesaria más acción manual para girar la cara a través del área de golpeo para producir un contacto cuadrado.

En los hierros cortos y especialmente en las cuñas, los agarres más grandes pueden evitar que las manos hiperactivas tiren tiros cortos a la izquierda del objetivo.

Si realmente deseas personalizar tu conjunto, experimenta con empuñaduras de diferentes tamaños.

Podrían hacer toda la diferencia del mundo.

Ahora pasemos a otro punto importante y esto es cuando viajas.

Si se sientan en el maletero de tu automóvil durante meses o se sacuden unos contra otros en tu mochila cuando caminas por el campo, tu equipo sufre el mayor trauma.

Ni se diga si realizas viajes aéreos, estos son brutales para tus palos, incluso si los guardas en una bolsa de viaje con tecnología de punta.

Para estos casos, envuelve con una toalla pesada las cabezas de tus palos de golf para obtener una protección adicional, o haz lo que hacen algunos de los profesionales: inserta tu madera boca abajo en tu bolsa de golf.

¿Ya armaste tu kit personal? Bueno, ahora prepara el engranaje más importante, tú.

Si tu cuerpo no tiene el combustible adecuado, no funcionará correctamente.

Necesitas proteínas para mantenerte en 18 hoyos, así que come un desayuno equilibrado con frutas, cereales, leche descremada, yogur o tal vez claras de huevo o sustitutos.

Omite el tocino y los huevos pesados: es demasiado para que tu cuerpo los digiera y use.

Opta por frutas, una barra de granola o un sándwich de pavo o atún. Mejor aún, trae un sándwich de mantequilla de maní y jalea: tiene la combinación ideal de carbohidratos, proteínas y grasas.

Las galletas con queso son también una buena segunda alternativa. Conoce más en PGA México.

Info: PGA Tour
August 22, 2019

El maíz, el corazón palpitante de México

Desde tiempos inmemoriales, el maíz, más que el simple hecho de ser considerado un alimento esencial de la cocina mexicana, se apreciaba como "sagrado" porque se consideraba la causa de la vida.

Se cree que el maíz ha crecido silvestre por 12,000 años. Sin embargo, con el paso del tiempo, el maíz evolucionó a la técnica de sembrar, cosechar, moler y cocinar maíz.

Hasta que el maíz fue domesticado hace 5.000 años.

Entra a KiwiLimón https://www.youtube.com/watch?v=DDnMTcLTdQA

La técnica de trabajar con el maíz evolucionó a tal grado que no solo se convirtió en el ingrediente básico de la comida mexicana, sino que se convirtió en un estilo de vida al igual que los frijoles y el chile.

El maíz era el pan de los indígenas presentado en forma de tortillas, también era el plato principal cuando el maíz se presentaba en forma de tamal y también era la bebida cuando se presentaba en forma de atole.

De hecho, existen algunas hermosas leyendas que rodean el maíz y el origen de la vida.

Los Nahuas sabían que el maíz era "atzintzintil", que significa grano de hormiga.

Su leyenda dice que el hombre descubrió el maíz cuando vio una hormiga llevando algunos granos al hormiguero.

Los granos que la hormiga llevaba eran pequeños y no eran frijoles ni trigo, eran granos de maíz.

Así fue como el hombre descubrió el maíz y lo domesticó.

En el Popol Vuh (libro maya) también se cuenta una leyenda sobre la creación del hombre y el maíz.

La leyenda dice que los dioses crearon al hombre del barro, pero cuando se amontonó, cayó. Debido al fracaso tuvieron que deshacerse de él.

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Luego los dioses intentaron crear al hombre de madera, pero no era más que un maniquí sin animación, por lo que tuvieron que destruirlo.

Así que los dioses intentaron crear al hombre con maíz, entró en el cuerpo para mezclarse con la sangre y los órganos, dándoles fuerza y vida.

Los mexicas llamaron al maíz "tecintle", que significa comida de los dioses, mientras que los mayas llamaron al maíz "ixim".

Los toltecas afirmaron que fueron los que encontraron el maíz en Tamoanchan (la Huasteca mexicana) y lo llamaron "puxpuch".

El maíz fue presentado a los europeos casi el mismo día en que Cristóbal Colón puso un pie en América.

Dos de sus marineros bajaron del barco y regresaron con un puñado de maíz. Los españoles solían decir que los indígenas solo hablan del maíz.

La fama y la importancia del maíz trascendieron las fronteras al convertirse en una de las 3 gramíneas más importantes del mundo: el trigo, el arroz y el maíz.

El maíz incluso ha entrado en los cines en forma de palomitas de maíz. Ahora incluso el whisky se hace fermentando el maíz.

Dentro de la cocina mexicana hay innumerables platos que se preparan con maíz como: pozole, tamales, atole, tostadas, gorditas, quesadillas, chilaquiles, enchiladas, chalupas, tacos, tostadas y por supuestos su variedad de tortillas blancas, amarillas, azules y rojas junto a un largo etc.

Definitivamente sin maíz ni la comida mexicana, ni las antiguas civilizaciones que habitaron México, ni los mexicanos seríamos lo que somos.

REFERENCIAS: YouTube || KiwiLimón || Panorama Cultural
July 17, 2019

Las conchas, un pan dulce mexicano que suele ser el invitado para el desayuno o cena

Entre todos los diferentes tipos del pan dulce tradicional mexicano, las conchas son sin duda las más populares y reconocibles.

Ningún otro pan dulce es más representativo de México y su amor por el pan.

De hecho es ese pan dulce que en los tradicionales desayunos mexicanos no puede faltar y generalmente se le suele acompañar con un café, atole o chocolate caliente, típico también de México.

Las conchas son un pan mexicano suave y dulce con una cobertura blanca que se asemeja a la superficie de una concha marina.

Bueno, de ahí es donde la concha recibe su nombre. El color clásico de la cobertura es blanco, pero también podrás encontrar conchas rosas, amarillas o marrón (que tiene sabor a chocolate).

Hacer conchas en casa, si bien es algo sencillo, el proceso de preparación de la masa toma un poco de tiempo. Es fundamental dejar reposar la masa para que produzca un pan blando y esponjoso.

https://www.youtube.com/watch?v=N2eFEXEXBOo

Si no tienes una batidora de alta resistencia, puedes usar una máquina de pan para amasar la masa en los primeros pasos.

Los resultados con este pan dependerán de la harina que utilices.

La harina de pan hace una miga suave y aireada, mientras que la harina de uso múltiple dará como resultado una miga de pan densa y un sabor casero a la concha para desayunos mexicanos.

El tipo de grasa utilizada también puede cambiar el resultado final de la masa.

Algunos panaderos comerciales usan margarina o manteca en lugar de mantequilla y muchos de ellos lo hacen para reducir costos.

Por otra parte, hablando de las conchas estilo panadería, muchos panaderos mejoran su pan dulce con sabores naturales y artificiales.

Encontrarás algunos con sabores de vainilla, canela o incluso anís. Algunos de ellos también utilizan saborizantes de mantequilla artificial.

Ahora bien, es algo del clima 100% y también de la altitud, esto porque una concha que se hace en la CDMX tendrá una consistencia diferente a la que se tendría a nivel de mar. Así que también este será otro factor a tener en cuenta. Sin embargo, seguirá siendo muy rica.

Cuando llego a preparar conchas en casa llego a congelar la masa para usarla más tarde, dividiendo la masa en dos y guardando la mitad en una bolsa para congelar.

La descongelo durante la noche y luego le doy forma a las conchas.

Otra cosa que comencé a hacer hace varios años fue congelar las conchas ya formadas con la cobertura colocada. Las coloco en una bandeja y las pongo en mi congelador, luego espero hasta que se congelen y las guardo en una bolsa para congelar.

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Cuando quiero hornearlas, las descongelo hasta que se levanten y luego las cocino siguiendo la receta que tengo a la mano.

En general en México casi todos comemos una concha como sería para los estadounidenses el comer una rosquilla, ¡hay mucho sabor en cada bocado!

A muchos también les gusta sumergirlo en un vaso de leche o chocolate caliente al puro estilo mexicano.

Sin embargo, algunos de nosotros disfrutamos cortar los conchas por la mitad y esparcir frijoles refritos calientes sobre ellos o bien, untarle crema espesa.

Algunas otras personas también les encanta untarle "nata de leche", que es la película espesa y cremosa que se forma después de hervir la leche cruda.

Independientemente de cómo comas una concha mexicana, una buena concha tendrá un sabor delicioso sin importar qué.

REFERENCIAS: YouTube || KiwiLimón || Cocina Fácil 
June 30, 2019

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